المواد المُضافة والحافظة، وعلى وجه الخصوص المُلوِّنة ...
** إن معظم المواد الملونة التي تضاف إلى الغذاء مصنعة وليس لها قيمة غذائية على وجه الإطلاق، وتضاف فقط لأسباب تجاريه بحته في الدرجة الأولى حيث تقدم للمستهلك اللون الجذاب وعلى وجهه الخصوص الأطفال.